Termin "wyciąć i przyjść ponownie" jest kęsem, na więcej niż jeden sposób. Cięcie i powrót to termin, w którym można zbierać tylko starsze, zewnętrzne liście zielonych warzyw i pozwalać środkowi rośliny kontynuować wysyłanie nowych liści. Tniesz tylko to, czego potrzebujesz na jeden posiłek, a roślina będzie nadal tam, kiedy wrócisz później. Jest to łatwy sposób na kolejne zbiory, bez konieczności pamiętania o roślinie sukcesyjnej .
Sztuczka polegająca na utrzymaniu cięcia i ponownym przyjściu roślin to rozpoczęcie zbioru najstarszych liści, podczas gdy one same są jeszcze młode. Zamiast czekać, aż osiągną dojrzałość, zacznij zbierać plony, gdy mają tylko około 3 do 4 cali wysokości. W ten sposób roślina nigdy nie ma szans na dojrzewanie i naturalny sposób siewu. Zapobiega również gorzkowaniu liści.
Żadna roślina nie żyje wiecznie i nadejdzie czas, kiedy twoje kroje i powrócą zieleni są sprawiedliwe
wyczerpany wysiłkiem ciągłego odrastania, ale powinieneś otrzymać kilka miesięcy zbiorów, zanim to się stanie. Nieźle jak na jedno sadzenie.
Warzywa Nadają się do cięcia i chodź
Zielone liściaste, czy to świeże sałatki, czy zielone warzywa , tworzą najlepszych kandydatów do wycinania i wracają, a wiele ziół jest zbieranych w ten sposób. Poprzez sadzenie fajnych zielonych roślin, podążanie za nimi z miłośnikami ciepła, gdy chłodne zielenie zaczyna słabnąć, a następnie zakończenie sezonu z drugim siewem hodowców pogodowej pogody, będziesz miał jeszcze dłuższy sezon zbiorów.
Doskonałe wybory na cut i come again:
Amarant - Większość z nas widziała jakiś rodzaj amarantu w ogrodzie kwiatowym. To właściwie roślina jadalna. Jest to najczęściej uprawiane ziarno na świecie, ale lubię je z liści, które mają świeży, ziołowy smak. W razie potrzeby usuwam liście i wydaje się, że rozwija się to wieczne przerzedzanie.
Rukola - rukola lub rukola ma bardzo krótki okres wegetacji w niektórych ogrodach, ale możesz ją wykorzystać, biorąc tylko zewnętrzne liście i pozwalając, aby centrum nadal rosło. Jest to jedna z tych roślin, które będą się trzymać dłużej, jeśli nigdy nie będą miały szansy dojrzeć. Więcej na temat uprawy rukoli
Basil - Basil jest mistrzem cut-and-come-again. Im bardziej uszczypniesz końce liści i łodygi, tym krzaczasta roślina. Win-win. Więcej na temat uprawy bazylii
Beet Greens - Jeśli uprawiasz buraki dla swoich korzeni, nigdy nie powinieneś zbierać wszystkich wierzchołków z żadnej rośliny. Jednak zbiory "po powrocie i po raz kolejny" pozwolą Ci cieszyć się najlepszymi z obu światów. Więcej o uprawie buraków
Cykoria - Czasami chcesz mieć całą głowę, ale często dobrze jest po prostu zmieszać liść lub dwa w sałatkę. Rośliny będą nadal wytwarzać liście, tak jak ty. W rzeczywistości można nawet uzyskać kolejny wzrost, gdy przeciąć całą głowę, jeśli pozostawisz kilka cali lub kilka liści na łodydze.
Cilantro - Musisz kochać zioła. Im częściej ich używamy, tym bardziej rosną. Nigdy nie bój się uszczypnąć kilku liści od roślin zielarskich. Będą cię nagradzać za twoje wysiłki. Więcej na temat uprawy kolendry
Sałatka z kukurydzy - jak rukola, sałatka z kukurydzy lub maczeta, nie trzyma się długo.
Wykorzystaj jak najwięcej czasu, zbierając zewnętrzne liście, gdy osiągną 3 lub więcej cali i zachęcą rośliny do większego wzrostu. Więcej na temat uprawy kukurydzianej
Dandelion - Jeśli kiedykolwiek próbowałeś zabić mniszka lekarskiego, wiesz, jak trudno to zrobić. Ten długi korzeń kranu może wytrzymać górną roślinę poprzez atak nuklearny. Więc jeśli kultywujesz je dla jedzenia, pokrój te liście (i kwiaty) bez obawy o utratę rośliny.
Endywia - Endywia nie jest świetnym kandydatem do ponownego spożycia, ale luźne odmiany liści, a nawet młode nagłówki, które jeszcze się nie zamknęły, będą nadal wysyłać liściaste przyrosty, jeśli zbierzesz tu kilka liści i tam.
Kale - Gdy pogoda się nagrzewa, jarmuż jest szybkim, szybkim hodowcą. Do zrobienia sporego naczynia bocznego potrzeba sporo liści, więc będziesz potrzebował kilku roślin.
Ale dalej wyrywaj te zewnętrzne liście, a będziesz przez cały sezon w jarmużu. Więcej o Growing Kale
Sałata - sałata dostaje uznanie za stworzenie techniki "rzuć i przyjdź ponownie". Podobnie jak w przypadku endywii, sałata nagłówkowa nie jest odpowiednia do wycinania, ale są setki odmian luźnych liści, które tylko błagają, aby zostać użyte w ten sposób. Zwariować. Zasadź ogromną różnorodność. Więcej na temat uprawy sałaty
Mizuna - Ta delikatna japońska zieleń będzie miała długi okres wegetacji, jeśli będziesz ciągle wycinać liście. To powinno być łatwe, ponieważ jest wspaniałe, świeże lub ugotowane. Więcej na temat uprawy Mizuna
Musztarda - uwielbiam pikantną musztardę, ale z umiarem. W ten sposób dowiedziałem się, że jest bardzo zobowiązany do odnowienia, gdy przycięte.
Pak Choi - To satysfakcjonujące, że można odciąć całą głowę od tych wazonopodobnych zieleni, ale jeśli potrafisz się oprzeć, pak choi (bok choy) jest rzeczywiście opcją "powracaj i przyjdź ponownie". I tak jak w przypadku cykorii, możesz otrzymać drugą łeb, jeśli zostawisz nawet kilka liści na łodydze. Więcej na temat uprawy Pak Choi
Pietruszka - Teraz, gdy pietruszka zyskuje trochę szacunku jako zieleń, a nie tylko jako dekoracja, możesz pokusić się o schrupnięcie całej rośliny, ale lepiej jest wyciąć kilka roślin. Jako dwuletnia pietruszka nie ma nic do zrobienia w pierwszym roku, z wyjątkiem rosnących liści. Więcej na temat uprawy pietruszki
Radicchio - Jak cykoria kuzyna i cykoria, radicchio pójdzie dalej, jeśli weźmiesz odrobinę na raz ... aż nie będziesz mógł się długo oprzeć.
Szczaw - szczaw jest wieczną zielenią, która szturcha ją wcześnie na wiosnę. Te pierwsze liście są tak delikatne, jak się pojawiają. W końcu wyśle nasienie nasion, ale możesz odłożyć to na później, traktując to jako powrót. Więcej o rosnącym szczawiu
Szpinak - szpinak to kolejna zieleń, która zanika w upale. Jest również bardziej rozkwitająca, jeśli będziesz szczypał liście, a krzaczasta roślina będzie ocieniała glebę nad korzeniami, utrzymując ją w chłodzie i pomagając utrzymać się dłużej. Więcej o rosnącym szpinaku
Swiss Chard - Chard to burak, który nie tworzy żarówki, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia i wraca.
Ale podobnie jak szpinak i jarmuż, gotuje się znacznie, więc będziesz potrzebował liści z kilku roślin, aby naprawdę się nasycić. Więcej na temat uprawy chardu szwajcarskiego
Rzepa Zieloni - Podobnie jak w przypadku buraków, nie chcesz zabrać wszystkich zielonych wierzchołków z rzepy, którą uprawiasz na cebulki. Ale rośliny nie będą miały nic przeciwko, jeśli pomożesz sobie kilku, tu i tam. Pozwól im wypełnić ponownie, a następnie odetnij jeszcze kilka. Więcej na temat uprawy rzepy
Cut and Come Again to doskonała technika do ogrodnictwa w pojemnikach
Ponieważ poszerzasz swoje zbiory, nie potrzebujesz tak wielu roślin i nie musisz ciągle ich wysadzać. Rosnące warzywa w pojemnikach trzymanych w pobliżu domu i kuchni oznaczają również, że będziesz częściej pamiętać o regularnych zbiorach, co zachęci ich do kontynuowania działalności.
Zakładanie ogrodu warzywnego Ogrodnictwo warzywne w pojemnikach Wczesne wiosenne warzywa | Upadek Ogrodnictwo warzywne | Ogrodnictwo warzywne w ciepłych klimatach Warzywa od A do Z