Najlepsze warzywa do uprawy w ogrodzie Fall

Upadek ogrodnictwa warzywnego będzie się znacznie różnić w strefach twardości . Ogrodnicy w strefach 8 i wyższych, którzy cierpliwie czekali przez mgliste upały lata, mogą w końcu uzyskać wszystkie rodzaje roślin warzywnych, w tym delikatne pomidory i bakłażany. Oto pomoc dla szczęśliwych ogrodników o ciepłym klimacie, z terminem sadzenia według obszaru .

Ogrodnicy w północnych klimatach będą musieli zadowolić się uprawą warzyw, które cieszą się chłodniejszymi, krótszymi dniami jesieni, jak liściaste warzywa, warzywa korzeniowe , kapusta, brokuły i kapusta.

Upadek warzyw, które można rozpocząć od Seed

Aby ogródek był dojrzały przed mrozem, musisz zacząć go w połowie lata. Oznacza to od końca lipca do sierpnia, w zależności od strefy. Wiele roślin dobrze rośnie w chłodne dni, ale trzeba je rozpoczynać, gdy jest jeszcze trochę ciepło, a dni są dłuższe.

Upadek ogrody warzywne są często tylko przedłużeniem sadzenia sukcesji lato. Gdy jedna roślina jest już skończona, na jej miejsce sadzi się inne warzywo. I kilka warzyw jest wystarczająco twardych, aby skierować nasiona, niektóre są jeszcze lepiej wyhodowane z nasion i są zanotowane poniżej.

Upadek warzyw, które są lepsze, gdy wyrosły z przeszczepów

Chociaż niektóre fajne warzywa sezonowe potrzebują około 3 miesięcy, aby dojrzewać z nasion i mogą nie wydawać się idealne do ogrodu jesiennego, możesz albo zacząć nasiona w doniczkach, w chłodnym zacienionym miejscu, albo szukać sadzonek w centrum ogrodniczym, a następnie przeszczepić, gdy w jesiennym ogrodzie warzywnym jest wolna przestrzeń.

Nawet rośliny polecają zacząć od nasion, można je rozpocząć jako przeszczepy, jeśli wolisz. Rozpuszczanie nasion w doniczkach i przenoszenie ich do ogrodu w miarę otwierania się przestrzeni to świetny sposób na zmaksymalizowanie zbiorów.

Wskazówki dotyczące sadzenia jesiennych ogrodów warzywnych:

• Przy bezpośrednim wysiewaniu należy wybrać odmiany dojrzewające w jak najkrótszym czasie. Odlicz swoją pierwszą przewidywaną datę mrozu i odpowiednio zaplanuj.
• Nasiona roślin głębiej jesienią, niż na wiosnę. Ziemia jest cieplejsza jesienią. Sadzenie ich trochę głębiej niż sugeruje opakowanie, spowoduje ich schowanie tam, gdzie jest chłodno i wilgotno.
• Przeszczepy mogą poradzić sobie z wahaniami temperatury i wody lepiej niż nasiona i nowo powstałe sadzonki.
• Granulowane nasiona pokryte gliną są czasem dostępne dla warzyw, które długo kiełkują, jak marchewki. Zachowują wodę lepiej niż niepowlekane nasiona, co oznacza mniej podlewania i TLC dla Ciebie. Jednak zazwyczaj muszą one być zamówione pocztą i są droższe.

Gotowy żeby zacząć? Oto kilka wskazówek, jak przygotować ogród do sadzenia jesienią .

• 01 z 14

  Buraki

  Podobnie jak w przypadku wszystkich warzyw korzeniowych, najlepiej wyhodować buraki z nasion. Nie chcesz przeszkadzać rootowi, gdy tylko się rozwija. Buraki są łatwe do wzrostu po sobie, pozwalając na rozłożenie zbiorów od wiosny do lata. Chociaż buraki będą nadal rosły w letnim upale, mogą mieć skłonność do szybkiego gorzkości i zdrewnienia. Ale późne lato to świetny czas, aby wznowić sadzenie sukcesyjne, w odstępach 2-3 tygodniowych. Żarówki będą rosły aż do twardego zamrożenia, a nawet wierzchołki poradzą sobie z pewnym przymrozkiem.

• 02 z 14

  Bok Choy / Pak Choi

  Bok choy i wiele innych azjatyckich zieleni dobrze nadaje się do sadzenia. Tak zwane "baby" odmiany bok choy rosną tylko około 8 cali i rosną szybko, w około 40 dni. Rozkoszują się chłodną pogodą, a upadek ma dodatkową zaletę mniej szkodników liściowych. Ponieważ nie będą używać nasion tak szybko, jak to możliwe w czasie wiosennej pogody, możesz zbierać głowy, gdy ich potrzebujesz.

• 03 z 14

  brokuły

  Brokuły, podobnie jak inne rośliny cole , rosną najlepiej przy chłodnej pogodzie. Sadzenie jesienią ma dwie duże zalety w stosunku do sadzenia wiosennego. Po pierwsze, chociaż rośliny brokułów mogą tolerować mróz, delikatne sadzonki brokułów nie są tak wytrzymałe, a wczesne wiosenne przymrozki mogą je zaszokować lub zabić. A po drugie, ponieważ różyczki są pąkami kwiatowymi, otworzą się wolniej w chłodną pogodę, dając więcej czasu na zbiory. Brokuły potrzebują kilku miesięcy na dojrzewanie, więc przeszczepy szybkiego hodowcy, takiego jak "Waltham", które wyruszają w środku i późnym lecie, są dobrym wyborem na jesienne zbiory.

• 04 z 14

  Bush Beans

  Fasola słupkowa potrzebuje długiego okresu wegetacji. Winorośl musi rosnąć wysoko, zanim zaczną sadzić fasolę. Jednak wiele odmian krzewów zacznie produkować w ciągu zaledwie 45 dni, co czyni je znakomitymi kandydatami do uprawy jesiennych ziaren . Rośliny fasoli są zbyt delikatne, by poradzić sobie z mrozem, ale jeśli grozi im mróz, zawsze możesz rzucić o nie pokrywę rzędu aż temperatura znów wzrośnie.

• 05 z 14

  Kapusta

  Spadek to idealna rosnąca pogoda dla kapusty. Rośliny będą rosły w ciepłe dni, ale potrzebują zimnej pogody, aby stworzyć głowę. A najlepszy smak pochodzi z roślin kapusty, które mogą rosnąć w miłym stałym tempie, z dużą ilością wody. Kapusta potrzebuje od 90 do 120 dni do dojrzewania, więc uprawa jesienna jest najłatwiejsza, jeśli przeszczepimy sadzonki w połowie lub późnym latem. Większość warzyw z rodziny kapustnych jest wystarczająco odporna, aby poradzić sobie z lekkim przymrozkiem. Z pewną ochroną możesz dalej je dobrze zbierać do zimy. Nie będą rosnąć, gdy będzie zimno, ale zachowają świeżość, a nawet staną się słodsze.

• 06 z 14

  Marchew

  Marchew nie jest najszybszym hodowcą, ale niektóre z mniejszych odmian, takich jak "Calineczka" i "Rynek paryski", dojrzeją za około 50 dni. Inną opcją jest sianie swoich jesiennych marchwi w pojemnikach. Długie pudełka do okien o głębokości co najmniej 6 cali doskonale nadają się do tego. Możesz trzymać je pod ręką, gdzie są wygodne do podlewania i bezpieczne przed szkodnikami o czterech nogach.

• 07 z 14

  kalafior

  Jesień to lepszy czas na uprawę kalafiora niż wiosnę. Coś w chłodnej pogodzie sprawia, że ​​głowy są ciasne i delikatne. Jeśli doświadczyłeś głów o ziarnistej fakturze, są szanse, że wyrosły na wiosnę. Rozłóż przeszczepy w środku do późnego lata i obserwuj różnicę. Ale pamiętaj, że robaki kapustne wciąż mogą stanowić problem, więc zastanów się nad wyhodowaniem ich pod rzędami.

• 08 z 14

  Jarmuż

  Kale jest prawdopodobnie najłatwiejszą uprawą cole. Nasiona kiełkują w ciepłej lub zimnej glebie i rosną na liściach, dzięki czemu nie musisz się martwić o formowanie się głowy ani kwiaty. Zaletą uprawy na jesieni jest magia, która przydarza się tak wielu warzywom, które uprawia się w chłodnej pogodzie lub w wyniku lekkiego przymrozku; liście będą nadal miały świetną konsystencję, a smak będzie słodzony i pogłębiony. Rozpocznij nasiona do zbioru jesiennego w środku do późnego lata lub przeszczepu późnym latem.

• 09 z 14

  Sałata

  Sałatę można sadzić prawie cały sezon. W naprawdę upalną pogodę może stać się gorzka i zasiać ziarno . Ale większość odmian potrzebuje mniej niż 50 dni na dojrzewanie, więc możesz zacząć sadzić nasiona w połowie sierpnia, a roślina sukcesyjna w jesień. Rośliny mogą rosnąć wolniej niż na wiosnę, ponieważ temperatura jest coraz chłodniejsza, a nie cieplejsza, a ponieważ dni są krótsze, ale smak będzie słodszy i bardziej wyrazisty. Rośliny sałaty wymagają pewnej ochrony przed mrozem. Sałata jest płytko ukorzeniona i stanowi doskonały wybór do pojemników. Jeśli sadzisz sałatę w doniczkach, bardzo łatwo jest przenieść ją do środka, aby chronić ją przed mrozem. Posadzone w ten sposób, możesz mieć świeżą sałatę również w zimie.

• 10 z 14

  Groch

  Groch to kolejne warzywo, które uwielbia się rozkoszować chłodną pogodą. Wiele krótkich odmian będzie gotowe do zbioru w ciągu 50-60 dni. Nasiona grochu kiełkują szybciej w ciepłe dni, ale będą również potrzebować więcej wody i trochę ochrony przed silnym słońcem, gdy są młode. Ale zanim zaczną kwitnąć i uformować groszek, dni i noce powinny być idealną temperaturą na jesieni, aby je podtrzymywać.

• 11 z 14

  Rzodkiewki

  Rzodkiewki lubią rosnąć szybko iw chłodnej, wilgotnej glebie. Większość problemów związanych z uprawą rzodkiewki na wiosnę (teksturę drewna, gorący i gorzki smak, małe cebulki ...) zostanie złagodzone przez zasianie jesienią. Możesz także eksperymentować z niektórymi "zimowymi" rzodkiewkami, takimi jak "Round Black Spanish". Rosną wolniej niż globalne rzodkiewki i nie lubią upałów. Wolą być sadzone w środku lata i mogą się rozwinąć w jesień. Możesz zbierać cebulki późną jesienią lub zimą lub pozwolić im przeziębić się w glebie i zebrać na wiosnę. Rosną bardzo podobnie do rzepy.

• 12 z 14

  szpinak

  Jeśli byłeś sfrustrowany przez skręcanie szpinakiem, zanim będzie on wystarczająco duży do zjedzenia, pokochasz uprawę jesienią. Szpinak zajmuje około 30-40 dni, aby dojrzeć, a jeszcze mniej, jeśli lubisz małe, delikatne liście. Przez cały czas można uzyskać kilka kolejnych siewów szpinaku. Nasiona szpinaku są również idealne do siewu zimowego .

• 13 z 14

  Swiss Chard

  Jeśli zbierałeś swój szwajcarski chard jako "cięty-i-powracaj", nie musisz go nawet resetować. Rośliny prawdopodobnie nieco spowolniły latem, ale przy odrobinie chłodnego powietrza i wody wracają do pełnej produkcji. Mogą nawet przetrwać zimę, ale zbierają je szybko na wiosnę, zanim zaczną się zasiewać, aby się zrosnąć i stać się twardym i zgorzkniałym.

• 14 z 14

  Rzepa i Rutabagi

  Oba te warzywa korzeniowe potrzebują długiego sezonu, 100 lub więcej dni, aby dojrzeć, ale rosną największe, o najlepszym smaku, jeśli pozwolono im dojrzeć jesienią. Ponieważ są one uprawiane z powodu ich korzeni, a ich wierzchołki są dość odporne, nie ma znaczenia, jeśli zostaną porażone przez mrozy. Mogą nawet smakować słodko. Rzepy dojrzewają nieco szybciej niż brukiew i nie ulegają poprawie, jeśli pozostają w glebie zbyt długo, więc roślina sukcesyjna i użytkowa w miarę dojrzewania. Rutabagi można pozostawić w ziemi w zimie, jeśli to konieczne, i zebrać na wiosnę.